Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 ui, 2 courgettes, 25 gr. boter, 1 el kerriepoeder, 1 teentje knoflook, 1,5 tl majoraan, 2,5 dl melk, 1 rode paprika, 100 gr. ontbijtspek, 1 pakje monchou, 150 gr. geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de blokjes spek in een koekepan. Doe daarbij de gesnipperde ui, de in blokjes gesneden courgettes en de in kleine stukjes gesneden paprika. Laat dit een poosje sudderen tot alle ingrediknten beetzacht zijn geworden. Voeg dan het kerriepoeder, de knoflook, de marjoraan, de melk en de monchou toe. Als dit op temperatuur is gekomen, voeg dan beetje voor beeetje de geraspte kaas toe
|
|